長芋めかぶ副菜 材料 （2人分） 8 kcal／人 めかぶ（調味済み） 30ｇ 長芋 80ｇ 酢 小さじ1 醤油 小さじ1 作り方 ①長芋は短冊切りにする。 ②長芋とめかぶを酢と醤油で和える。 ～ひとくちメモ～ 長芋は火を通さずに使えるため、時短で調理ができます。 めかぶは、「ワカメの根元部分」にあたり、 めかぶに含まれる栄養成分の「フコイダン」には免疫力を高める効果があるといわれています。 Tweet
