（春）新じゃがのガレット副菜 材料 2人分 58kcal/人 じゃがいも 160g 片栗粉 少々 塩 少々 こしょう 少々 オリーブ油 適量 作り方 ①じゃがいもはスライサーで細めの千切りにする。 （新じゃがの場合、良く洗い芽を除いて皮付きでもOK） ②①に塩・こしょう、片栗粉を入れ混ぜる。 ③フライパンにオリーブ油を敷き、②の生地を加え3～4分焼く。 焼き色がついたら裏返し、3-4分焼く。 ～ひとくちメモ～ じゃがいもと片栗粉だけのシンプルなレシピ。新じゃがで作るとさらに甘味があって美味しいです♪ Tweet
