
きなこ和え副菜
材料
2人分 49kcal/人
大根 30g
人参 30g
里芋 40g
(いも類)
青菜 40g
きなこ 大さじ1と1/2
水 小さじ1~
醤油 小さじ1
作り方
①野菜を切って鍋に置き、塩をふり水少々を加え蒸し煮にする。
(野菜の切り方=太めの拍子切り、いちょう切りなど)
②きな粉、醬油、水を混ぜ合わせる。
③蒸し煮にした野菜を加えて和え、盛り付ける。
~ひとくちメモ~
きなこと野菜の甘味だけで作るレシピです。
水分は足りなければ加えて調整して下さい。