なすと大豆ミートの味噌炒め|広島市安佐南の産婦人科　フジハラレディースクリニック

①大豆ミートをぬるま湯で戻す。水気を切って一口大に切る。なすは縦半分に切り、薄い斜め切りにする。
　ピーマンは半分に切り、薄切りにする。
②調味料と水を合わせておく。
③フライパンに油をひき、なすと大豆ミートを炒める。なすがしんなりしたら、ピーマンを加えて炒める。
　全体に油がなじんだら、調味料と水を加えて炒める。
④味がなじんだら出来上がり。

～ひとくちメモ～
大豆ミートをおススメする理由
❶　高たんぱく・低カロリー
❷　食物繊維豊富でお通じ改善につながる
❸　ミネラル・ビタミン類も豊富
❹　小麦粉不使用でグルテンフリー
ミンチタイプ、ひれタイプ、ブロックタイプどれでもできます。ぜひお試しください。
＊大豆ミートはもみ洗いすると臭みがやわらぎます。