野菜のマリネ|広島市安佐南の産婦人科　フジハラレディースクリニック

①小鍋に玉ねぎドレッシングの材料を入れ沸騰するまで火にかける。
②ブロッコリーは小房に切る。人参をスティック状又は一口大に切る。玉ねぎは3㎝幅のくし形切りにする。
③鍋で野菜を蒸す。
④水気をよく切り、熱いうちに①と和えて置いておく。
⑤しっかりと味を染み込ませ、粗熱が取れたら皿に盛り冷やしておく。

～ひとくちメモ～
冷蔵庫で5日程保存可能です。